Grilované srdiečka artičoky v kvalitnom olivovom oleji. Vďaka vínnemu octu, bylinkám a štipkou čili chutia božsky.

Ingrediencia, ktorej patrí pevné miesto v kuchyni pre svoju unikátnu chuť a rozmanité možnosti využitia v studených ako aj teplých pokrmoch.

Artičoka – zelenina, ktorá chutí a aj dobre vyzerá avšak v našich zemepisných šírkach stále nie veľmi populárna. Objavte s nami jej unikátnu chuť a využitie či už v studenej alebo teplej kuchyni. Zapojte fantáziu a využite ich hneď na začiatok ako ľahké predjedlo, tak ako ich milujú Taliani či Francúzi tí praví milovníci gurmánskej kuchyne.

Vôňa: zeleninovo-korenistá.

Chuť: jemná po samotných artičokách s krásnym dozvukom korenia a olivového oleja.

Kombinácia s jedlom: ako predjedlo na akýkoľvek spôsob, ku syrom, na grilovanú zeleninu, kanapky, do studených a teplých jedál.

Možné účinky: Spomínaná zelenina je zdravá najmä pre účinnú látku, ktorú obsahuje – cynarín. Táto neznáma látka chráni a posilňuje pečeň a znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Navyše, bojuje proti žlčníkovým kameňom, pretože zabraňuje tomu, aby sa tvorili. Kto často konzumuje artičoky, bude „večne mladý“, pretože tieto „kvietky plné zdravia“ majú aj omladzujúci účinok. Dobré sú tiež pre diabetikov, pretože upravujú hladinu cukru v krvi, odstránia aj tráviace ťažkosti, pomôžu proti zápalom.

Zloženie: artičoky 62%, ext. pan. olivový olej 36%, petržlenová vňať, čili papričky, vínny ocot (obsahuje siričitany), soľ, kyselina askorbová-C, kyselina citrónová.

Výrobca: Lucia Ianotta, Via Capocroce, 10., 04010 Sonnino, Lazio, Taliansko.

Obsah:  320g