Tmavé Balzamiko 10-ročné, Terra del Tuono
€18,90
Tento výrobok pochádza z oblasti Modena – Emilia Romagna, ktorá je zaradená do kategórie chráneného zemepisného označenia (CHZO). Balzamikový ocot z Modeny „Invecchiato“ je pomaly varený mušt vyrobený výlučne z talianskeho hrozna, do ktorého sa šetrne pridáva kvasný ocot z vína a následne dlhoročne dozrieva v dubových sudoch.
Nie je na sklade
Tento výrobok pochádza z oblasti Modena – Emilia Romagna, ktorá je zaradená do kategórie chráneného zemepisného označenia (CHZO). Balzamikový ocot z Modeny „Invecchiato“ je pomaly varený mušt vyrobený výlučne z talianskeho hrozna, do ktorého sa šetrne pridáva kvasný ocot z vína a následne dlhoročne dozrieva v dubových sudoch.
Popis
Očarí vaše zmysly svojou typickou arómou, textúrou a nádhernou vyváženosťou v chuti predovšetkým preto, že ide o prírodný produkt, ktorý neobsahuje žiadne farbivá, zahusťovadlá, pridaný karamel alebo konzervačné látky.
Hustota: 1,34g/ml
Zrenie: cca 10-rokov v dubových sudoch
Farba: čierna
Vôňa: intenzívna, príjemná a dlhotrvajúca s nádychom kyslosti
Chuť: intenzívna, plná, vyvážená sladko-kyslá, v chuti pripomína sušené hrozienka prípadne slivkový lekvár
Kombinácia s jedlom: Delikatesa pre morské plody, ryžu, cestoviny a vynikajúco sa taktiež hodí s červeným alebo bielym mäsom prípadne syrom. Dokonca je vhodný aj na dezerty- bobuľové ovocie, jahody, múčniky a zmrzlinu.
Zloženie: koncentrovaný hroznový mušt, kvasný ocot z vína. Obsahuje siričitany.
Výrobca: Acetaia Terra del Tuono s.r.l., Via. P.Monzani, 42122 Reggio Emilia, Taliansko.
Obsah: 250ml
Pridajte prvú recenziu pre “Tmavé Balzamiko 10-ročné, Terra del Tuono”
Súvisiace produkty
€9,90
Extra panenský olivový olej lisovaný výlučne za studena z odrody Arbequina. Čerstvé čili sa lisujú priamo s olivami a následne táto prírodná a prirodzená aróma prepožičiava tomuto olivovému oleju nezameniteľnú chuť a ponúka širokú paletu využitia. Popis Tento olivový olej sa spojil s vôňou a chuťou typickou pre Taliansko a Stredomorie, je ideálnym korením pre [...]
€10,90
Vyrobené zo starých odrôd paradajok popredným rakúskym priekopníkom v pestovaní tejto plodiny pánom Ervinom Stekovics z provincie Burgenland. Výrazná paradajková chuť octu je určená na širokú škálu využitia, ale hlavne pri príprave letných šalátov.
€16,50
V princípe je výroba týchto ovocných octov rovnaká ako výroba Acceto Balsamico Tradicionale di Modena. Redukciou čerstvo vytlačenej ovocnej šťavy sa obsah vody v tejto šťave znižuje a obsah fruktózy zvyšuje.
€12,90
V princípe je výroba týchto ovocných octov rovnaká ako výroba Acceto Balsamico Tradicionale di Modena. Redukciou čerstvo vytlačenej ovocnej šťavy sa obsah vody v tejto šťave znižuje a obsah fruktózy zvyšuje.
Nie je na sklade
€17,90
Do samotného extra panenského olivového oleja Lucia Iannotta vylisovaného z autochtónnej odrody Itrana sa šetrne pridáva extrakt získaný z čerstvej čiernej hľuzovky.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.