Jablkové Balzamiko / Balsamico (jablkový ocot): Tento výrobok pochádza z oblasti Modena-Emilia Romagna, ktorá je zaradená do kategórie chráneného zemepisného označenia (CHZO). Očarí Vaše zmysly svojou intenzitou, vyváženou chuťou a typickou arómou predovšetkým preto, že ide o prírodný produkt. Neobsahuje žiadne farbivá, zahusťovadlá, pridaný karamel alebo konzervačné látky. Získava sa koncentrovaný jablkový mušt, ktorý sa odborne zmieša s najlepším dobre vyzretým jablčným octom. T

Hustota: 1,22g/ml, Kyslosť: 5%
Farba: tmavo-jantárová
Vôňa: dozreté jablká
Chuť: elegantná, dlhotrvajúca chuť po jablkách.
Kombinácia s jedlom : dokonalé k predjedlám soufflé, ryžové pokrmy prípadne špeciality z bravčového mäsa. Vynikajúco sa hodí na majonézou a inými jemnými omáčkami je vynikajúca so zeleninou, krevetami a mäkkýšmi, omelety a inými cibuľovými pokrmami. Svojou sladkou a ovocnou chuťou podporí dezerty a vhodne doplní vyzreté syry.
Zloženie: koncentrovaný jablkový mušt, kvasný ocot z jabĺk, prírodná aróma. Obsahuje siričitany.
Objem: 250ml
Výrobca: Acetaia Terra del Tuono s.r.l., Via. P.Monzani, 42122 Reggio Emilia, Taliansko.