Biely balzamikový ocot vyrobený z bieleho hrozna odrody Malvasia a Trebbiano Spergola pomalým zrením v dubových sudoch získalo nádhernú jantárovú farbu s vôňou po citrusoch. Vďaka tomu je v jedlách po vizuálnej stránke nenápadný avšak chuťovo výrazný. Pripomína prezreté sladké hrozno, broskyne a marhule.

Popis

Očarí Vaše zmysly svojou čerstvosťou, jemnou chuťou a typickou arómou predovšetkým preto, že ide o prírodný produkt, ktorý neobsahuje žiadne farbivá, zahusťovadlá, pridaný karamel alebo konzervačné látky.

Hustota: 1,22g/ml

Farba: svetlo jantárová
Vôňa: vínová, kyslá
Chuť: vínovo-ovocná, jemne octová
Kombinácia s jedlom: Vynikajúci na čerstvé morské plody, kôrovce a k bielym mäsám. Veľmi prirodzene jeho chuť vynikne so šalátmi, čerstvou zeleninou a zálievkami.

Zloženie: koncentrovaný hroznový mušt, kvasný ocot z bieleho vína. Obsahuje siričitany.

Výrobca: Acetaia Terra del Tuono s.r.l., Via. P.Monzani, 42122 Reggio Emilia, Taliansko.

Obsah: 250ml