Plnená cuketa

Máte chuť dať si niečo ľahké, chutné a tak trošku iné? Tak vyskúšajte moju plnenú cuketu.

SUROVINY:

• cuketa
• zaytoun mafloul alebo kuskus
• tofu
• sušené paradajky
• šunka
• bylinková morská soľ
• tvrdý syr na strúhanie

 

POSTUP:

Cuketu umyjeme, prekrojíme na polovicu a vnútro vydlabeme. Kuskus pripravíme podľa návodu. Šunku a tofu nakrájame na kocky, paradajky na menšie kúsky. Spolu zmiešame, ochutíme soľou a cuketu zmesou naplníme. Navrstvíme nastrúhaný syr a dáme piecť na cca 20min. Na tanieri ochutíme balzamikom.

 

Skvelé chutnanie prajem.

 

Sušené Paradajky v Extra Panenskom Olivovom Oleji, Iannotta

Tmavé Balzamiko 3-ročné, Terra del Tuono

Zaytoun Maftoul-Ručne Vyrábaný, Celozrnná Alternatíva CousCousu Prípadne Ryži

Morská Soľ – Panenská Morská Soľ Vegetal, Flor de Sal d’Es Trenc