Dnes prinášam tip na zdravú a nenáročnú alternatívu pečiva. Chlebík upečený v rúre či domácej pekárni, ktorý zvládne aj začiatočník.
SUROVINY:
- 5 vajec
- 250g kyslá smotana
- 50ml olivový olej
- 50ml med
- 1 prášok do pečiva
- 1/2ČL soli
- 150g špaldové vločky
- 50g pohánkové vločky
- 150g zmes semienok /ľanové, sezamové, tekvicové, slnečnicové, chia…/
- 150g mleté orechy /vlašské, mandle, mix…/
POSTUP:
Všetky suroviny spolu dobre premiešame a nalejeme do nádoby na pečenie. V domácej pekárni zapínam program “ultra rýchly” a v rúre pečiem pri 180°C 60 minút. Po upečení vyberiem z formy a nechám vychladnúť. Chlebík pokrájam na hrubšie rezy, nechám tak na dva dni zásobu a zvyšok uložím do mrazničky.
Dobrú chuť.