€6,90
Skvelé želé určené predovšetkým na dekoráciu studených pokrmov. Delikátna kombinácia plnej ovocnosti a pikantnej kyselinky dodajú vašim pokrmom ten správny šmrnc.
€8,90
Dula je zabudnuté ovocie našich babičiek. Latinské rodové meno dule pochádza z jej gréckeho názvu kydónske jablko (kydonion malon) podľa starovekého krétskeho prístavu Kydonia. Dule sú výborným zdrojom vitamínu C Dula sa tiež odjakživa používala aj v ľudovej medicíne.
€7,70
Cider – hrušky starej odrody poskytujú základ pre tento vyvážený a vysoko aromatický ovocný ocot. Značné množstvo trieslovín zlepšuje štruktúru, dodávjú trpkosť a nezameniteľnú vôňu i chuť po dozretých hruškách.
€7,40
Skvelé želé určené predovšetkým na dekoráciu studených pokrmov. Delikátna kombinácia plnej ovocnosti a pikantnej kyselinky dodajú vašim pokrmom ten správny šmrnc.
Nie je na sklade
€8,50
Tento klasický jablčný ocot sa vyrába iba z ovocia a to odrôd jabĺk ako je Maschansker, Bohnapfel, Ilzer Weinler a Rosenapfel. Šťava z týchto jabĺk sa necháva vykvasiť k dokonalosti až kým nemá požadovanú vôňu a chuť.
€6,90
Skvelé želé určené predovšetkým na dekoráciu studených pokrmov. Delikátna kombinácia plnej ovocnosti a pikantnej kyselinky dodajú vašim pokrmom ten správny šmrnc.
Nie je na sklade
€12,90
Klasická súčasť moderného varenia! Tak ako všetky octy z produkcie Alois Gölles, aj tento sa vyrába iba z čerstvého ovocia, konkrétne z lesných malín. Tento malinový ocot sa dá využiť predovšetkým v modernej gastronómii ale, využíva sa taktiež vo vlasovej kozmetike. Ocot je tiež veľmi prospešný pre ľudí trpiacich cukrovkou, pretože pridaním do jedla znižuje glykemický index.
€8,90
Vyrobené zo šťavy z dokonale vyzretých rakúskych marhúľ. Nenahraditeľná pochutina pre pokrmy Ďalekého Východu ako aj modernej gastronómie.
€8,50
Shilcher je autochtónna odroda viniča z provincie Styria a je charakteristická svojou typickou ovocnosťou. Ocot vyrobený z muštu tejto vysoko aromatickej odrody zreje výlučne v nerezových tankoch, aby si uchoval samotnú odrodovosť.
€10,90
Vyrobené zo starých odrôd paradajok popredným rakúskym priekopníkom v pestovaní tejto plodiny pánom Ervinom Stekovics z provincie Burgenland. Výrazná paradajková chuť octu je určená na širokú škálu využitia, ale hlavne pri príprave letných šalátov.
€7,90
So svojimi sladovými tónmi je tento ocot predurčený na ochutenie ťažších jedál z bravčového mäsa, do gulášov, ale dokonale sa hodí aj na nakladanie známych „utopencov“.
€8,90
Vyrobené výlučne zo sliviek z domácej produkcie spoločnosti Alois Gölles. Čerstvo vylisovaná šťava sa nechá fermentovať dovtedy pokiaľ nedosiahne požadovanú konzistenciu slivkového octu.
€10,90
Už bájny lekár Hippokrates oceňoval liečivé účinky špargľového octu, ale výnimočný je aj po gurmánskej stránke a získa si vás svojou typickou arómou a príznačnou sviežosťou.